300 gr daging sapi has dalam3 sdm minyak sayur
1 bh bawang bombai, potong panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
5 bth daun bawang, ambil bagian yng putih, iris serong
2 sdt merica hitam,tumbuk kasar
2 sdt biji wijen
200 ml air
1 sdm kecap manis
1 sdm saus inggris
1 sdt garam
Cara Membuat :
1. Iris daging melintang serat, rebus dalam PANCI PRESTO selama 5 menit lalu diamkan.
2. Tumis dengan minyak panas, bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.
3. Masukkan daging,merica, biji wijen dan daun bawang, tambakan air. Aduk hingga merata
4. Masak hingga air meresap/berkurang, angkat lalu hidangkan.
Sumber: www.sajiankuliner.com